Toidu säilitamisest tualett-tarveteni, kottidest veepudeliteni – me sõltume töötlemisel täielikult plasttoodetest. Pole kahtlust, et plasttooteid töötlevad tootjad on saadavuse või hinna poolest head valikud. Kuid enne, kui jätkate aeg-ajalt plastmahutite kasutamist, peatuge ja mõelge mõjule oma tervisele. Isegi kui olete oma toitumise suhtes väga ettevaatlik, ohustab teie tervist ainult plastanumate kasutamine. Pikas perspektiivis mõjutavad nendes näiliselt kahjututes plastmahutites olevad ühendid ka teie tervist.
1. Igapäevasest kontaktist tingitud terviseprobleemid
Plastid on ftalaatide nimelise ühendi tõttu mitmel viisil teie tervisele kahjulikud. Enamasti kasutatakse ftalaate plastide painduvuse suurendamiseks ja need ei mõjuta inimorganismi. Kokkupuudet nende ühenditega võib saavutada sissehingamise, vastuvõtmise (anumates hoitava toidu kaudu) või nahale imendumise (sagedase kokkupuute kaudu). Kui inimesed maitsevad, põhjustab mehaaniline surve ftalaatide vabanemist, mis sisenevad kehasse. Plasttoodete tootjate uuringutes ei ole kindlaks tehtud ftalaatidega kokkupuute ohutustaset. Halb on see, et peaksite iga päev kokku puutuma väikese koguse ftalaatidega. Kuigi ei ole piisavalt tõendeid, et näidata ftalaatide ohtu inimeste tervisele, on loomkatsetes leitud, et kokkupuude ftalaatidega võib põhjustada reproduktiiv- ja suguelundite defekte.
2. Kahjulikud ühendid võivad tungida toidu sisse
Plastmahutites olevaid kemikaale võib kasta ladustatud toidu või vee sisse. Seetõttu ei tohiks plastnõusid mikrolaineahjus kuumutada, sest kuumutamisel eraldub plastikust kemikaale. Kui plast puutub kokku kuuma veega, tekitab see mikrolaineahjus kuumutamisega sarnase tagasiside.
Kas pesete või ladustate, hoidke kuum vesi plastikust eemal. Kuna plastist vabanevad kemikaalid võivad jäljendada inimese östrogeeni, suurendades mitmete haiguste riski. Kütmiseks kasutatavate plastide asendamiseks kasutatakse klaas- või keraamilisi anumaid ning liigse kuumenemisega vanad plastmahutid tuleb ära visata.
